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Mauro Colagreco, Le goût de la famille, mon carnet de recettes

Petite recension des libraires de Saint-Anselme

Mauro Colagreco, Le goût de la famille. Mon carnet de recettes
(Hachette CUISINE)
303 p., photos, 45 euros.

Je l’ai testé pour vous … et mes convives se sont régalés.

Mauro Colagreco a passé sa jeunesse en Argentine, puis après avoir fait ses armes avec plusieurs grands chefs étoilés en France, a ouvert son restaurant à Menton. Dans cet ouvrage superbement illustré, il nous propose des recettes classiques ou plus ensoleillées mais toujours simples et familiales.

Chaque plat est accompagné d’une photo et aussi, cerise sur le gâteau, de souvenirs d’enfance que l’auteur nous partage généreusement.

N’hésitez pas : vos invités seront admiratifs ! 

… pour vous procurer cet ouvrage, venez, commandez …
Librairie Saint-Anselme, Vanves

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